Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan di dalam tubuh dan juga dapat ditemukan di dalam makanan tertentu. Kolesterol memiliki peran penting dalam tubuh, namun kelebihan kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk menjaga kolesterol tetap dalam kadar normal. Selain dengan olahraga dan pengobatan, Anda juga dapat menurunkan kolesterol dengan memilih makanan yang tepat. Berikut adalah daftar makanan penurun kolesterol yang perlu Anda ketahui:
- Oatmeal
Oatmeal atau sereal gandum dapat membantu menurunkan kolesterol karena mengandung serat larut air. Serat ini dapat mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh, sehingga tidak menumpuk dalam darah.
- Biji-bijian
Biji-bijian seperti kacang almond, kacang kenari, dan biji rami mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Selain itu, biji-bijian juga kaya akan vitamin dan mineral.
- Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, dan makarel mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kubis mengandung serat dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
- Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel, stroberi, dan jeruk mengandung serat dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Selain itu, buah-buahan juga kaya akan antioksidan, yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Kacang kedelai
Kacang kedelai dan produk kedelai seperti tahu dan tempeh mengandung protein nabati dan serat, yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
- Teh hijau
Teh hijau mengandung antioksidan dan senyawa lainnya yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Wortel
Wortel mengandung serat dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Selain itu, wortel juga kaya akan beta karoten, yang dapat membantu melindungi mata.
- Bawang putih
Bawang putih mengandung senyawa allicin, yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.